Ca cao: Giảm bất chấp nhu cầu về sô cô la trong quý II
Investing.com | 21/07/2021 10:57
Các nhà máy xay Ca cao từ Mỹ đến Châu Âu đã tăng cường chế biến mặt hàng của họ trong quý thứ hai khi các nhà sản xuất bánh kẹo tìm kiếm nhiều nguyên liệu hơn để sản xuất sôcôla, bánh nướng, kem và các món ăn khác.
Mặc dù nhu cầu tăng cao nhưng vẫn không có khả năng thay đổi xu hướng giảm đối với ca cao, và chắc chắn xu hướng sẽ không thay đổi khi đại dịch COVID có nguy cơ bùng phát trở lại.
Ca cao giao sau trên sàn ICE chốt ở mức 2.254 USD/tấn vào thứ Ba. Trong khi điều đó đánh dấu mức tăng 0,7% so với phiên trước, nhưng vẫn thấp hơn mức 2.373 đô la vào ngày 14 tháng 7, một ngày trước khi công bố dữ liệu nghiền ca cao của Bắc Mỹ thường có ảnh hưởng tới thị trường.
Hiệp hội Bánh kẹo Quốc gia, nơi thu thập dữ liệu xay ca cao của Mỹ, Canada và Mexico, đã báo cáo vào ngày 15 tháng 7 rằng 123.719 tấn ca cao đã được chế biến trong quý II, tăng 12% so với 110.776 tấn trong giai đoạn so sánh từ tháng 1 đến tháng 3 năm 2020.
Dữ liệu của Hiệp hội Ca cao châu Âu cho thấy các nhà sản xuất bánh kẹo của EU đã xử lý 356.854 tấn, hay cao hơn 14% so với mức 314.108 tấn trong quý năm ngoái.
Ca cao xay tạo ra bơ ca cao mang lại cho sôcôla và kem hương vị. Nó cũng là loại bột cần thiết để làm bánh ngọt, bánh quy và đồ uống sô cô la.
Tải ứng dụng
Bất chấp nhu cầu tăng, giá ca cao vẫn chưa thể thoát khỏi thị trường giảm giá mà nó bị mắc kẹt. Kể từ khi đạt mức cao nhất trong tháng Hai là 2.998 đô la trên sànICE, giá ca cao đã trượt dài liên tục, mất gần 25%.
Trên sàn giao dịch LIFFE, hợp đồng tương lai ca cao hết hạn trong ba tháng được giao dịch tại Luân Đôn cũng đã giảm từ mức cao nhất trong tháng 2 là 1,979 đô la xuống còn 1,559 đô la vào cuối ngày thứ Ba, mất 21%.
Lý do cho tình trạng của cacao là rõ ràng: Lo ngại về đại dịch toàn cầu đang bùng phát trở lại do biến thể Delta có khả năng lây truyền cao.
Jack Scoville, nhà phân tích cây trồng chính tại Chicago’s Price Futures Group, nói thêm:
"Các biểu đồ hàng ngày cho thấy các xu hướng hỗn hợp ngắn hạn ở New York và ở London và các yếu tố cơ bản vẫn giảm mặc dù nhu cầu tăng lên."
“Sự lo ngại đại dịch Covid bùng phát trở lại trên khắp thế giới làm giảm triển vọng về nhu cầu vì các nền kinh tế thế giới có thể bị ảnh hưởng một lần nữa.
Sô cô la là một sản phẩm xa xỉ và có nhu cầu lớn vào ngày lễ tình nhân, lễ hội Halloween và các lễ hội cuối năm. Ngoài ra, phần lớn doanh thu bán hàng là thông qua các cửa hàng thay vì trực tuyến.
Cả hai đặc thù này đều khiến ca cao dễ bị ảnh hưởng do các trường hợp lây nhiễm Covid tăng nhanh chóng trong những tuần gần đây, khiến một số quốc gia, bao gồm Úc và Hàn Quốc, phải đưa ra lại các biện pháp hạn chế. Vương quốc Anh vào thứ Bảy đã báo cáo số ca nhiễm Covid-19 hàng ngày cao nhất kể từ tháng 1 năm 2021.
Nếu việc phong toả và các hạn chế khác trở nên thường xuyên trong nửa cuối năm, điều đó sẽ không quá tốt cho một sản phẩm xa xỉ hoặc các mùa lễ hội.
Scoville cho biết, nguồn cung hạt ca cao thô ra khỏi Tây Phi, khu vực sản xuất chính của mặt hàng này, cũng rất dồi dào.
Ông nói thêm: “Các cảng ở Tây Phi đang tràn ngập cacao. Thời tiết được đánh giá là thuận lợi cho các điều kiện cây trồng.”
Từ góc độ kỹ thuật cũng vậy, giá ca cao có thể sẽ tiếp tục giảm.
Triển vọng kỹ thuật hàng ngày của Investing.com cho ca cao giao sau trên sànICE ở mức thấp nhất là $2,192 đến $2,148 mỗi tấn ở mức đáy của hỗ trợ ngắn hạn. Đó là một mức giảm khác từ 3% đến 5%.
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Barani Krishnan sử dụng một loạt quan điểm bên ngoài của riêng mình để mang lại sự đa dạng cho phân tích của mình về bất kỳ thị trường nào. Đối với sự khách quan, đôi khi anh ta đưa ra các quan điểm trái ngược và các biến số thị trường. Anh ta không giữ một vị trí nào trong các loại hàng hóa và chứng khoán mà anh ta viết về.
Giao dịch các công cụ tài chính và/hoặc tiền điện tử tiềm ẩn mức độ rủi ro cao, bao gồm rủi ro mất một phần hoặc toàn bộ vốn đầu tư, và có thể không phù hợp với mọi nhà đầu tư. Giá cả tiền điện tử có độ biến động mạnh và có thể chịu tác động từ các yếu tố bên ngoài như các sự kiện tài chính, pháp lý hoặc chính trị. Việc giao dịch theo mức ký quỹ gia tăng rủi ro tài chính.
Trước khi quyết định giao dịch công cụ tài chính hoặc tiền điện tử, bạn cần nắm toàn bộ thông tin về rủi ro và chi phí đi kèm với việc giao dịch trên các thị trường tài chính, thận trọng cân nhắc đối tượng đầu tư, mức độ kinh nghiệm, khẩu vị rủi ro và xin tư vấn chuyên môn nếu cần.
Fusion Media xin nhắc bạn rằng dữ liệu có trên trang web này không nhất thiết là theo thời gian thực hay chính xác. Dữ liệu và giá cả trên trang web không nhất thiết là thông tin do bất kỳ thị trường hay sở giao dịch nào cung cấp, nhưng có thể được cung cấp bởi các nhà tạo lập thị trường, vì vậy, giá cả có thể không chính xác và có khả năng khác với mức giá thực tế tại bất kỳ thị trường nào, điều này có nghĩa các mức giá chỉ là minh họa và không phù hợp cho mục đích giao dịch. Fusion Media và bất kỳ nhà cung cấp dữ liệu nào có trên trang web này đều không chấp nhận bất cứ nghĩa vụ nào trước bất kỳ tổn thất hay thiệt hại nào xảy ra từ kết quả giao dịch của bạn, hoặc trước việc bạn dựa vào thông tin có trong trang web này.
Bạn không được phép sử dụng, lưu trữ, sao chép, hiển thị, sửa đổi, truyền hay phân phối dữ liệu có trên trang web này và chưa nhận được sự cho phép rõ ràng bằng văn bản của Fusion Media và/hoặc nhà cung cấp. Tất cả các quyền sở hữu trí tuệ đều được bảo hộ bởi các nhà cung cấp và/hoặc sở giao dịch cung cấp dữ liệu có trên trang web này.
Fusion Media có thể nhận thù lao từ các đơn vị quảng cáo xuất hiện trên trang web, dựa trên tương tác của bạn với các quảng cáo hoặc đơn vị quảng cáo đó.